ずっと不思議に思っていた、「ネパール人経営のインド料理店=インネパ店が、なぜこれほど増えたのか」。そこには、まさに歪曲ともいうべき不思議な流れがありました。2人の識者のお話を元に、インネパ店の謎を紐解く記事を書きました。 特に1つめの理由である「移住の連鎖」は、自分としてもびっくりでした。あわせて、インネパ店の持つポテンシャルの大きさにも触れています。 インネパ店のある街の景色が、少し変わるかもしれません。
勉強になりました。
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