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日本酒コンクールの審査員として初の試み フロマージュ世界チャンピオンが古酒との相性を審査   MOF(国家最優秀職人章)が選んだフロマージュとペアリング(相性)、特に優れた古酒にアリアンス ガストロノミー賞を授与

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  • 10年蔵に保管の太古酒は
    ニオイが酸っぱくて
    呑んでも酸っぱくて
    不味かった。
    美味しい古酒を呑んでみたい。


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