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日本酒コンクールの審査員として初の試み フロマージュ世界チャンピオンが古酒との相性を審査 MOF(国家最優秀職人章)が選んだフロマージュとペアリング(相性)、特に優れた古酒にアリアンス ガストロノミー賞を授与
@Press
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2022/02/02
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☆ ikaSa
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10年蔵に保管の太古酒は
ニオイが酸っぱくて
呑んでも酸っぱくて
不味かった。
美味しい古酒を呑んでみたい。
2
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