2週間で開業した「ロボットコンビニ」 無人店舗の“その先”をつくれるか
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需要予想するAIと組み合わせたりするとさらに在庫面の効率化が進むでしょうね。
ただ、この種の無人店舗は中国などで失敗例も多い。商品選択肢の少なさや、無人であるのに安くはない点が課題となった。
出店戦略・品揃えの観点や如何に魅力的な体験型店舗にしていくのかが課題でしょう。つまり、単なる「でかい自動販売機」や近くにある普通のコンビニと何が違うのか?という点を突き詰める必要があると思う。
https://www.weeklybcn.com/journal/news/detail/20191019_170303.html無人化(省人化)は目的ではなく手段なので、無人化によって店舗が繁盛するなんて事はもちろん無いのですが、従来と全く違う収益構造になることで商品力を高められたりするのも今後は期待したいところです。