昔近所にあった、ほぼ出前オンリーの中華料理店もある種のゴーストレストラン。客席は一応あるが物がいっぱい置かれていて座れないのでお客さんもいない。ネットの代わりに出前迅速が売りのメニューをポスティングして商いを繁盛させていたがテクノロジーと着想の違いで商いの幅と深さが大きく変わるんだなぁと実感。
大阪でも都市部を中心に徐々に広がるウーバーイーツ。ゴーストレストランも東京のものだけではなくなってきてると。
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