焼き鳥からうどんへ“華麗”にシフト トリドールが戦略転換できたワケ

コメント

選択しているユーザー

• 三ツ井 創太郎

  株式会社スリーウェルマネジメント 代表（飲食店コンサルタント）

  ・2019年03月06日

  今朝は丸亀製麺さんの事業戦略についての解説記事を配信させて頂きました執筆者の三ツ井創太郎です。その他飲食店経営の事例等に関してはブログでも公開しております。お時間ある方は下記よりどうぞ。ご参考になれば幸いです。
  
  https://www.threewell.co/blog

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2019年03月06日

  今でもとりどーるは繁盛していますし、記事内の通り「焼き鳥」「唐揚げ」「釜飯」と居酒屋の中でも市場規模が大きいジャンルを揃え、かつ子供も楽しめるようご飯カテゴリを強化したのも斬新でした。そこから外部要因踏まえ方向をガラッと変えられるのは強いトップの意志だなと感じる部分です。
• 佐藤 直樹

  株式会社PRAS 代表取締役社長

  ・2019年03月06日

  海外の伸びすごいですね