フレンチ名店『L'AS』の働き方改革。給与アップ、短縮営業でも利益をキープできた理由

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注目のコメント

• Toda Teppei

  株式会社リクルート メシ通編集部

  ・2019年02月02日

  そう、"「効率化できる部分」と「削れない部分」の境目"これ大切！自分らの仕事ならテープ起こしの部分とか、連絡の方法とか。
• 原川 将

  L'ASは名実共に本当に素晴らしいお店だなぁ。経営方針も働く人々に寄り添ったものだし、この業界が向かっていくべき道標となるモデル。
• 斉田 教継

  ラックバッググループ/ティールテクノロジーズ 代表取締役

  ・2019年02月05日

  素晴らしい！