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でもよく読んだら高価格帯の「富士山麓 シグニチャーブレンド」は続けるとのこと。良かった!先日このシグニチャーブレンドを、熟成樽が違うもので2本頂く機会があり飲んでみました。私はウイスキー通ではありませんが、かなり美味しかったです。そのうちの1本はアルコール度数が60度を超えていたと思います。あの芳醇さは初めての体験。キリンさんのウイスキーもこういうクラフト感溢れるものが出てくる時代になったんだ、と飲みながら感動しました。
それにしても日本のウイスキー業界の成長はスゴイですね。ビール業界も負けてられない。。。
がぶ飲みするハイボールは、ウイスキーが低品質で、あまり売れない時代の産物なのか。
腰をすえて、多少高くてもしっかりとしたものを作る方向に舵を切るのはいいことだと思います。
ウイスキーというより、ハイボールが想定以上に飲まれてるということですかね。サントリーの市場を広げるマーケティングさすが過ぎます。次はどのへんのお酒で仕掛けてくるのでしょうか。楽しみです。
が正しい表現かと思います。戦略としては賢明ですね。
「熟成用のたる貯蔵設備などの増強も進め」たとて、それが飲めるようになる頃にこのウイスキーブームがどうなっているのかわからない・・・
ウイスキー投資の機熟す キリン、50年ぶり蒸留所増強
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO37833470W8A111C1SHA100/
愛好家の方からすると、ハイボールブームは迷惑きわまりないんだろうな。。
熟成を加速させ、かつ、愛好家を唸らせることのできるスタートアップがそのうち出てきそう。
「富士山麓」は手ごろな値段で深い味わいなのがよくて、
それこそハイボールやハーフロックで楽しんでました。