食品ロス問題、法制化で変わるフランス社会の意識

コメント

注目のコメント

• 根来 龍之

  名古屋商科大学ビジネススクール、大学院大学 至善館 教授（Professor)

  ・2018年10月29日

  ここまでやっているとは知りませんでした。
  さすが「理念の国」。
  
  「政府は２０２５年までに食品ロスを半分に減らす目標を掲げていて、２年前、大型スーパーなどが食品を廃棄することを法律で禁止しました。」
  「店頭で販売できなくなった食品は、フードバンクなどを通じ生活が苦しい人たちに支給することが義務付けられました。」
  「店や企業が食品を寄付すると、税金の控除が受けられるようにしたのです。寄付した量で控除される税額が決まるため、重さを計って記録し、税務署に申告します。控除率は食品の原価の最大６割です。」