AIでバブル絶頂を甘いチョコに 時代を味で表現、5種類を用意
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「あの頃はチョコレート」はNECのデータサイエンティストが学習データを作成 → AIが約60年分の新聞記事の単語の味を推定 → AIが時代のムードを表す味覚指標を開発 → ダンデライオン・チョコレートの職人であるチョコレートメーカーが5種のチョコレートを開発というプロセスで開発されました。
C&Cユーザーフォーラム&iEXPO2018(11月8日-9日 東京国際フォーラム)にてAIが新聞記事を味覚に変換するデモを行います。
https://jpn.nec.com/ai/chocolate/これパンでもやりたいなと思ったのですが、肌感的に世代毎の「おいしいパン」の定義はみえてるので他の食品で知りたい。うーん、焼き鳥とかかな?バブルの頃の焼き鳥と今って味に違いあるのかな笑