フランスパン職人のフィリップ・ビゴ氏死去

コメント

注目のコメント

• 加藤 僚一

  無職（人生再設計第一世代）

  ・2018年09月18日

  スレチな話ですが、国内でフランスパンに必要な強力粉の原料となる品種を生産してるのは北海道です。その中でもトップクラスの品種「ハルユタカ」の生産地は僕の地元、江別市です。
• 井戸 洋希

  一般社団法人メンタル調律師協会 代表理事

  ・2018年09月18日

  ビゴさんの講演を聴きに行き、一緒に写真を撮らせていただいた覚えがあります。とても気さくで良い方でした。もちろんパンは絶品の美味しさ。
  ご冥福をお祈りいたします。