武井壮、居酒屋のお通しに「無料で出せ」と激怒 その理由に共感が相次ぐ
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コメント
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チャージだけ取ってお通しは出さない方がいい。外国の方にも分かりやすいし、店側にしたって売上減らさずにコストカットできる。お通しの仕込みって、店によっては相当な手間だよ。
でもタダにしろは流石に言い過ぎ笑
注目のコメント
本件については昔調べたことがあります。
まず、かつてはお通しは無料が当たり前だったそうです。店から「お料理が出るまで、こちらを食べて待っててくださいね」という気持ちで、無料提供をしていたもの。
それがいつの頃からか、当たり前のように「勝手に提供して、(高めの)料金を取るもの」になりました。私は武井壮さんの意見に賛成ですよ。私が3ヶ月で辞めたアルバイト先では、お通しは500円でした。嫌いなものがあった場合は別のお通しを出し、お通しカットは絶対に認めないという方針でした。
他の料理がお通しより先に出てきたのに、お通しをごり押しで出してくるお店も沢山ありますし、悪しき風習として残ってしまったなあという印象です。