エゾシカ処理頭数 １９年度までに３万頭 食肉利用拡大で道が目標
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注目のコメント
エゾシカ、美味しいですよね。
高タンパク、低カロリーですし。
ローストディアーが好きです。
それも無料で獲れる食材。
ただ、この事業を成功させるのは、猟師の方の処理次第だと思います。
罠にかかったシカの目をふさぎ、体温を下げてから トメサシするなど、食材としてのクオリティを保てる様な処理が必須となります。
イノシシも同様で、そこら辺りが簡単そうで難しいんですよね。
関係者 皆さんの協力&連携で、美味しいエゾシカ肉が流通することを期待しています。
追記:
K kazuyukiさん、すみませんでした。
飼育コスト？(成長させる為のコスト？)が 無料ですね。
訂正いたします。
僕も一昨年から牛農家さんと一緒に 猟をしてるんで、コストの件は よく解ります。
そこで驚いたのが、北海道は 銅の弾なんですね！？
コチラは 鉛OKなので240円です。とはいえ、箱罠&くくり罠ばかりなので銃を使うのは ほとんどトメサシの時だけです。余程 大きくないと撲殺です...
(未だ慣れません。。)
確かに 持ち出しが多いので、猟をする人が減ってきてるんですよね。。 どんどん野生の王国化していってます。
箱もくくり罠も、見回りが必要とか、見えないコストも 結構かかるんですよねぇ...
さらに追記:
K kazuyukiさん、応えていただいて、ありがとうございます！
僕の場合、自治体から鳥獣被害対策の為のデバイス開発を相談されたのが きっかけで、始めました。
鉛弾の件、なるほど～ですね。
確かに免許取得者は増えてるのかも...ですが、飲み会しか来なかったり、成果「0」って人も少なくないです。活動してないんですね。
という僕も今年は忙しくなるので ほとんど参加できそうにないのですが。。
でも、鳥獣被害は 大問題ですね。
僕も頑張ります。ありがとうございましたー！無料じゃないですよー(T_T)
狩猟者登録プラス保険で年約4万円、罠猟もするとなると＋2万円だったかな？
後これは県毎なので、他県で狩猟する際にはまた2万円程。
また猟区等で行うと一日約1万円。
北海道では鉛玉の使用ができないため銅の弾頭を使うと大体1発700円。
また銃の更新などに3年で約4万円。
結構お金かかります(ﾉД`)ｼｸｼｸ
※追記
Nakamura Takeshiさん
すみません細かくて(^_^;)
Nakamura Takeshiさんも猟やられているんですね！
北海道では猛禽類が鉛中毒により大量死したため、鉛玉の使用が禁止されました。
回収不可能な獲物や食肉として使わない部分を廃棄した時、散弾の粒を一緒に食べることで鉛中毒になるとのことです。
実際には全国で禁止するべきなんでしょうね、どこにでも猛禽類はいるので。
しかしおっしゃる通り値段が段違いですよねorz
取得者は年々増加傾向のようですが、実際には増えている感じはないですよね。
頑張って獲っていきましょう！
追記2
ちなみにパチンコ等の自由猟法なら、狩猟期間＋狩猟可能地区＋狩猟可能鳥獣の条件が揃っていると登録やお金はかからず獲ってもよい事になっています。
心配なら各都道府県の自然環境担当に問合せるとよいでしょ。
