対面販売系の生鮮商材は自分たちで選べないからというか、選ばなくても品質がある程度保証されているから、サブスクリプションとかECとかに合っていると思う。 リアル店舗は店舗とMDが売りになって、ECはTech企業によってプラットフォーム化していくのかも。
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