駅ナカのグルメスーパー「成城石井」の収益性

コメント

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2018年06月22日

  直営140、FC18店舗の同社。予算帯から出店できる駅ナカは絞り込まれますが、小さなマーケットサイズの商材も豊富に置くことで結果的に普通のスーパーよりも目的来店多く、商圏を広げてます。その上で中食アイテムも豊富なので駅ナカでの集客間口も広いです。
• 井手 直行

  株式会社ヤッホーブルーイング 代表取締役社長

  ・2018年06月22日

  成城石井は好きです。東京出張の際、夕食や酒のつまみを買おうとする時に駅ナカ成城石井があれば迷わずそっちに足が向きます。そんなに量はいらないけど、美味しく珍しいものが欲しいので店内は見ていて楽しいです。もちろんクラフトビールの品揃えが圧倒的に凄いから選んでいるというのもありますけど。笑
• 黒澤 友貴

  ブランディングテクノロジー(株) CMO/マーケティングトレース主宰

  ・2018年06月22日

  成城石井の店舗戦略の強さは、売上面積10坪程度から190坪程度まで、様々な条件での出店が可能という点。
  成城石井が駅ナカに10坪程度の身軽さで出店しているケースが最近増えている気がする。
  https://www.seijoishii.co.jp/company/strategy/store.html
  
  成城石井がイートインを強化したら、かなりニーズあると思う。
  
  レストラン融合の戦略にも注目。
  
  成城石井　スーパー×レストラン融合店舗へ
  https://newspicks.com/news/2521146
  
  独自の店舗体験の裏にある人事戦略にも注目。
  https://www.seijoishii.co.jp/company/strategy/hr.html