世界的ハンバーガーチェーン。直営とFC中心に全国に店舗展開。顧客のニーズに合わせた新商品の拡充を進めるとともに、既存店舗のリニューアルや新規出店にも注力。全国でドライブスルー対応を可能にする方針。
時価総額
9,081 億円
業績
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ファーストフード業界は人件費を削り、適切な人員配置を考えることが生き残りに求められているから、この流れが加速していくのは間違いないだろう。
人件費高騰の対策、スタイリッシュ感、発音等でのオーダーミス回避。
最初は違和感あったが,よく考えられていると感じた。
日本の券売機のカッコいい版といった感じか。
選ばずには商品は来ないが、選んだ後は本来的には何もしないで済めばそれに越したことはない。Amazon Goが現実的には導入しやすいスキャンではなくカメラにこだわっているのも、そこらへんがあるかもしれないと記事を読みながら思った。
あと、マックはそもそもセルフサービスで進化してきた業態。だけど、昔は注文を聞きに来る、注文した食事をサーブすることが当たり前だった中で、それを注文する人に自然にやってもらえるようになったことがイノベーションと、どこかで目にした記憶がある。「自然に」というのがポイントなのだろう。
レジ待ちのストレスがない、絵付きで選べる、店員と会話をしなくて良い、などなど良いことしかないと感じました。地元の人もほとんどレジには行かずそれで頼んでいました。
気になるのはウォルマートの顧客満足度が過去最低水準という点。テクノロジー導入など積極的な印象ですが、まだサービスには反映されてないということなのですね。過去より低くなっている理由も気になる。。