最近だとテイクアウトやデリバリー併設の店舗も多いのですが、各保健所によって捉え方が違い手間な事も。この辺りのガイドラインも統一されていくと良いですね。
ルール、許可要件が明確に決まっているものであれば、AIで基本的には判断できると思います。申請だけでなく、審査についても人力ではなく、AIを使ったものに移行していくでしょう。
こういう行政手続きの効率化はどんどんやるべき。
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