この連載について
あの「チキン事件」から4年、マクドナルドが遂に復活した。業績は事件前の水準に回復し、今年は約10年ぶりに新規出店に踏み出す。なぜ復活を遂げたのか。そして、日本の「胃袋」の数が減り続け、人々の嗜好やライフスタイルも大きく変化する今、マクドナルドはさらなる進化を遂げるのか。
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世界的ハンバーガーチェーン。直営とFC中心に全国に店舗展開。顧客のニーズに合わせた新商品の拡充を進めるとともに、既存店舗のリニューアルや新規出店にも注力。全国でドライブスルー対応を可能にする方針。
業種
ファストフード
時価総額
9,041 億円
業績
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この連載の記事一覧
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興味深いのは、カサノバ社長が学生時代に、当時ロシア進出でロシアにいたというマクドナルドカナダ社長に連絡をして、なんとか面会にこぎ着けたというお話。かつてソフトバンクの孫社長が高校時代に日本マクドナルド創業者の藤田田氏との面会にこぎ着けた、というエピソードを思い出しました。
「カスタマー、カスタマー、カスタマー」。様々な質問に対する答えの節々に、このキーワードが入っているのも、とても印象的でした。国内線の機内でよくカサノバ社長をみかける、という声も各所からあって、本当に現場を回っているのだなと実感しました。
「その前にひとつ。あなたたち、マクドナルドはお好き?」「好きな商品は、なんですか。」しっかりと我々の目を見つつ、インタビューはそんな逆質問から始まりました。
過去記事を読むだけでなく、きちんと現場に足を運んだ上で、インタビューに臨んでいますか。「現場」重視のカサノバ氏だからこそ、こんなメッセージを込めたのかな、と感じました。
鶏肉問題や異物混入問題のときの心境から、未来の可能性まで、たっぷり語ってもらいました。
ちなみに…マックの回復については、結構うまく追えてきて嬉しい。①は2016年5月のコメントだが、2015年10月の月次くらいから下げ止まりの可能性を感じてきてた。結構マックが好き(背徳感…笑)なので、定点観測がてら行っていて、店舗での勢いも感じていた。②で時系列と併せてレビューしている。
ちなみに①でモスが不調になってきているのではないかという点もコメントしていた。
①https://newspicks.com/news/1538263
②https://newspicks.com/news/1498603
それにしても、NewsPicksさん、本当に凄い....。
どこも取れなかったカサノバさんの独占取材。
心から感服いたします。
その発言が、的確でみんなカサノバ社長のことが好きになる。そんな方だと関係者から聞きました。
インタビューにいただいた時間は30分。初めてお会いするカサノバ社長の印象は、とても眼力の強い方だなということ。とにかく人の目をしっかり捉えて、人と向き合われます。
でも、インタビューが始まってからも、話している記者だけでなく、3人均等に視線を向けてくれる。
「意見があったらいつでも発言していい。なんでも答えるわ」と言われているように感じてきました。
ご本人が、意識的に視線を送っているのか、無意識なのかわかりませんが、クルーを魅了するカサノバ流のチームのまとめ方の一端を見た気がしました。
期限切れ鶏肉使用&異物混入という大事件に対して『私たちは「顧客をがっかりさせてしまった」ということを、しっかり自覚して受け止めるところから始めました。』というのは、「言うは易し、やるは難し」で良くやりきられたな、と強く思います。組織と個々人の軋轢の凄まじさは想像に難くありません。
・タウンミーティング with ママ
・「見える、マクドナルド品質」サイト
・「1日1問、顧客からの質問に答えていく」プログラム3,000問
・商品パッケージへQRコード付加
・食の安全サミット
などなど、一つ一つを愚直に、「正直さ」こそが最適な姿勢だと信じて実行したのは尊敬。この積み重ねがブランド復活に繋がるんですね。
その上で、
・名前募集バーガー
・マクドナルド総選挙
と言った顧客とのエンゲージを高めるプロモーションでさらに関係性を強めていく…試行錯誤の中で生まれてきたんだと思いますが、本当に教科書のような復活劇ですね。
カサノバ社長個人の経歴というか、人生もとても興味深いものでした。面白いインタビュー!!
マーケターから再建請負人、再び人の心を動かすマーケターへ。
https://newspicks.com/news/2426085
"マーケティングの本質というのは、結局どの業界でも会社でも変わらなくて、最終的には「人(お客様)の心を動かす」仕事なんですよね。"
経営層自らが現場に足を運び、顧客を中心に捉える組織文化を醸成するというのは再生の基本であることがマクドナルドからの学び。
そして、ロシアの話など、幼少期から日本社長になるまでのヒストリーも面白い!
──なぜですか?
マクドナルドの食べ物が大好きだったから。シンプルに、大好きなんです。<
これはシビれます。志望動機もこれぐらいストレートだと気持ちが良いですね。