スーパーや飲食店で農作物を栽培する、B2B型屋内農業ソリューション「Infarm」

コメント

注目のコメント

• 辻本 文哉

  ペットの食卓.com 代表

  ・2018年02月21日

  これおもしろいサービスですね！
  「消費者がスーパーに設置されている“屋内農場”で自ら農作物を収穫し、購入できる」スーパーでの買い物体験が楽しくなりそう！
  海外では屋内農業が盛んになってるというの初めて知りました。
• 若林 毅

  日本では、店舗内設置の植物工場は既に10年近く前からチラホラ事例があります。主に飲食店での客寄せ目的が多いです。
  サブウェイ丸の内店
  銀座伊東屋ビル
  イオンモール沖縄　など
  
  記事の最後にあるような消費者自身が収穫してというのは、昨今も惣菜店でトング経由でO-157感染が広がったような事例があったことを鑑みると、少し危険かなと思います。
• 住田 広樹

  合同会社農ら猫 代表

  ・2018年02月22日

  衛生面、価格面、人件費面など、色んな部分から見てもないかな。
  回転寿司みたいにサラダが出てくるのがあったら見てみたいけどw