いきなり！ステーキ ＮＹで急ピッチ拡大 ５番街近くに４号店 松井秀喜さん「これぞ日本のステーキ」
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お肉大好きの国！と言っても過言ではないアメリカに進出ですね！しかも、ニューヨーク！
絶対ヒットすると思います。いきなりステーキはお肉だけど提供する時間が早いし、がっつり食べられるメニューでニューヨーカーの人たちに合ってるからです。
日本の飲食店が海外にたくさん進出してほしいなと思います。
注目のコメント
この会社の創業者の一瀬社長はもともと在日米軍の山王ホテルで修業された方。アメリカ人に受けるステーキはよく知ってるはず。それにしてもこの会社、色々な事件を乗り越えよくここまで復活しましたね。ペッパーランチの海外展開の権利は業績が悪くなったときにサントリーに売ってしまい、自社で海外展開できなかったので再度成功フォーマットを作り、ステーキの本場のアメリカ、それもニューヨークに進出できて感慨もひとしおでしょうね。
ホームページをみるとNEW STYLE of STEAK "J-STEAK"とあり、日本独自で新しいスタイルのステーキと打ち出している。
http://ikinaristeakusa.com/
ニューヨークに出店すると聞いたときは、Japanese steakhouseというカテゴリーがアメリカで認められるとは思わなかったな。。
下記の記事によると5年以内にマンハッタンで20店舗を目指すとのこと。
https://ny.eater.com/2017/7/24/16019498/ikinari-steak-expansion-times-square
立ち食いということが、やたらとアメリカのメディアで注目を浴びているので、立ち食いそば、立ち食い寿司、スタンド日本酒バーなど、このタイミングで出店すれば人気が出るかもしれない！
http://www.gdayjapan.com.au/do/eat-drink/eating-on-your-feet-japans-standing-restaurants/
