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チェーンとして拡大しても、一つ一つのお店・現場での執着・こだわりがどれだけ重要かを感じる。
勝ち続けてきたからこそ、負けた時の記憶が鮮明に残っているものなんですね。そこに強いこだわりを感じる記事でした。福島森合店は閉店してしまったようですが、そのほかの市内の店舗はいつも賑わっていましたね。