発想の勝利!「巻きうどん」 切りたて新鮮、サイズ自由、保存1カ月
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注目のコメント
切ってないうどん。新しい!
個人的には煮干しラーメン凪のいったん麺を思い出しました。
http://www.n-nagi.com/point/
このくらいの太さに切ってビラビラ食べたい
ちなみに凪ですが日本より海外の方が店舗が多い不思議な感じ。サイトを見る限り、日本9、台湾6、フィリピン8、香港1、中国1の模様
フィリピン行った時に食べましたが、普通の豚骨ラーメン屋さんになってました、、切れっぱのような、製造過程で発生するロスも極限まで抑えられて、製造元にとっても一石二鳥ですね。
農業界では、6次化だ商品開発だと官公庁がやたらと後押ししてきますが、本来のユーザー目線に立ち返れば、マーケティングなしに商品を作っても売れません。コストだけを製造元が負担し、後に残るのは在庫の山。
農業界の6次産業化によって、そんな商品が大量に生まれました。
ユーザー目線で、ユーザーが何をしたいのか、どうしたら魅力を感じるのかを考えて商品を作ること。基本中の基本ですが、改めて肝に命じなければなりません。それを思い出させてくれたこの記事に感謝です。