「いきなり！」好調 ペッパーフードが大幅上方修正

コメント

選択しているユーザー

• 大野 憲治

  イタリア料理　ラ・パペリーナ 代表者

  ・2017年07月15日

  【入念ステーキ】始めました。
  大手の土俵と違う、個人商店の誇りをかけたステーキが
  【入念ステーキ】です。
  入念　反語→　いきなり

注目のコメント

• 藤沢 烈

  一般社団法人RCF 代表理事

  ・2017年07月15日

  そろそろゴールド会員ぐらいの初心者です。
  けして抜群に美味しいわけでも安いわけでもありませんが、「一人でも手軽に赤身ステーキが食べられる」という切り口が、独自性があってかつニーズが高かったわけです。
  切り口だけでなく、スケールメリットを活かして肉質や調理技術をさらに上げていく方向で頑張って欲しいですね。
• 小宮山 利恵子

  スタディサプリ教育AI研究所所長、東京学芸大学大学院准教授

  ・2017年07月15日

  あと200gでゴールドに。肉が単品で注文出来るのが個人的には魅力。
• 藤本 誠史

  CREMU DESIGN　株式会社、株式会社セラノスティック研究所 代表取締役、取締役

  ・2017年07月15日

  「美味しいステーキを」「安く、早く」食べる場所がないという問題を解決していますね。
  立ち食いスタイル、シェフ経験のある高齢者、狭い店舗スペース、メニュー絞り込みで利益確保。
  肉マネーのファンづくり、駅前立地、5分調理、30分食事完了の早さで売上確保。
  すごいのは、成長を続ける爆走力。競合ステーキ店が続々出るのを、寧ろ加速力に変えていく、「同じ品質を安く」提供する態勢構築力ですね！暑いので、今日も肉食べましょう　笑