中田英寿が語る日本酒の世界戦略 「目的は、売れることではない」
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と言うわけで、私たちも今年から純米大吟醸「想定内」「想定外」作り始めました。先ずは田植えから。来年出荷します。酒米は長野県産の酒米、金紋錦です。
約10年と長い時間をかけてぶれずに取り組んでいるので、当初から一貫して語っているビジョンに迫力が出てきた。サッカーで得たご本人の名声と日本酒という分野の特殊性が相俟って、かけた時間の分がそのまま世界的な競争力になっていそうだ。
アウトサイダーにも関わらず、自分のブランドで日本酒を作って世界に勝負、と共通点だらけなので一方的にライバル視してます。気合い入れて行こう。
https://newspicks.com/news/2341703?ref=user_102179