【タイ】ティプコ、スムージースタンドの出店加速［食品］
コメント
注目のコメント
バンコクの灼熱の日差しで歩き疲れ、エアコンの効いたショッピングモールで、ここのスムージーを飲むのは格別。久しぶりに飲みたくなった。次回のバンコク行きでは飲んでみる。
タイは、こういうスイーツが本当に豊富。味だけでなく、店の内装や容器にもこだわりがある。タイ地場企業のフードビジネスは、細かく観察していくと面白い。バンコクに行くときは、現地の人の間で人気の店に行ってみることをオススメします。出張であれば現地法人の若い社員、旅行であればホテルの若いスタッフに、「普段、あなたが行く店でイチオシのおしゃれなお店」と聞けば教えてくれます。
ホテルで普通に聞くと観光客に行きやすい店が紹介されるのですが、「あなたのオススメ」としっかり伝えると、「バンコクの若者はこういう店に行くんだ」と分かるような情報を教えてくれます。あるいは、現地の人が観光案内してくれるマッチングアプリがあるので、それを使うのもありだと思います。
タイだからタイ料理を食べたくなりますし、さすが本場なので、屋台から高級店まで美味しいお店が沢山ありますが、洋食や和食の店も、それぞれ工夫があって面白い。特に洋食の店はセンスが年々良くなっていると思うし、東京の都心にあってもおかしくないどころか人気店になるのでは、という店も少なくない。
