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どこでも栽培可能!?「農業イノベーション」
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人件費と賃料高騰を受けて、手がかからずコストも低いシンプルな料理+客単価を上げるための酒、といった業態が増えています。地域によっては焼肉や串焼きだったりしますが、ザリガニはその一つ、という感じですね。
消費者サイドで見ても、昔ながらの円卓囲んで一気飲み、というのはちょっと、、、という感じで、それよりは気軽に飲みながら食べる、というスタイルがここ1〜2年で増えてきている感じがします。
世界的ハンバーガーチェーン。直営とFC中心に全国に店舗展開。顧客のニーズに合わせた新商品の拡充を進めるとともに、既存店舗のリニューアルや新規出店にも注力。全国でドライブスルー対応を可能にする方針。
時価総額
9,041 億円

業績

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