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中国で大人気の高額ケーキ「21Cake」の秘密 中国市場「7つの真実」:ハイエンド・カテゴリー特化型EC(1-前編)

JBpress(日本ビジネスプレス)
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注目のコメント

  • 友人は深センで同じビジネスをやってて(ただし彼は全く店舗持たない ネット販売に徹底してる)、年間の売り上げは約20億円。中国人はまだ日本人ほど舌が肥えてなく、味にもそんなにうるさく無いので、見た目が良ければOK、ネットで注文して即日か翌日配達してくれます。
    鮮度が命なので、物流がとても大事。昔は日本人のパテシエを年4回ぐらい顔出しに来て貰ってたが、最近はフランス人を使ってるようです。多分相当儲かってるでしょう。
    ハイエンドとありますが、ハイエンドの域には入らないでしょう。普通のケーキはいまこのぐらいします。


  • 総合商社@タイ駐在/日本コーフボール協会理事 主任

    ハイエンド向けのオンラインケーキメーカー。まずオフラインでのコミュニティを創るっていうのが意外なところ。


  • 21Cakeの微博アカウントをチェックしたが、リアルイベントを上手く活用して支持を拡大している印象。

    ちなみに中国で普通に売ってるケーキはお世辞にも美味しいとは言えない...


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