サイサン、茨城県にパプリカの生産工場−年内稼働、山梨にも建設
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2013年で、パプリカの生産面積は、1位ハンガリー、2位スペイン、3位オランダ、4位韓国。日本の輸入量は、約3万3,000トン。ハンガリー・スペイン産は、害虫の関係で日本には入らない。オランダからは、1993年にパプリカの輸入が開始。1999年、韓国から日本への試験輸出が開始。日本でパプリカが普及したのは、韓国産が入ってきてから。ファミリーレストランのメニューやコンビニのサラダにも使われるようになった。
日本の農業を輸出するなら、こういうモノを輸出したい。
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栽培管理システムはオランダのプリバ社から輸入する。同社のシステムは温度、湿度、養液、CO2濃度のきめ細かい管理などにより、生産物を高品質で多量に栽培できるのが特徴だという。
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